Alles van Putten
Bekijk de agenda
< augustus 2019 >
wk
ma
di
wo
do
vr
za
zo
31
 
 
 
1
2
3
4
32
5
6
7
8
9
10
11
33
12
13
14
15
16
17
18
34
19
20
21
22
23
24
25
35
26
27
28
29
30
31
 

Blog Williene: Kruidige Linzensoep

Blog Williene: Kruidige Linzensoep
Putten Geplaatst 12 december 2014

Zelf vind ik winterse gerechten heerlijk in de wintermaanden. Lekkere, stevige kost en een beetje back to basic.


De winkels liggen weer vol met allerlei heerlijkheden en specialiteiten voor de feestdagen. Vroeger kon ik daarvan genieten en wilde we van alles uitproberen. Nu we al zolang e-vrij en suikervrij eten heb ik er helemaal geen behoefte meer aan. De zoetigheid trekt me totaal niet meer, terwijl ik op de groenten en fruitafdeling sta te watertanden. Had ik ook nooit gedacht hoor, dat het zover zou komen en dat ik daar zo van kon genieten. Maar dat is dus wel wat je smaak met je doet. Over 't algemeen duurt het een maand tot 2 maanden om aan nieuwe smaken te wennen. Zo kun je dus ook heel goed nieuwe smaken aanleren.

putten, ermelo, allesvan, blog, williene

Kruidige linzensoep

Ingrediënten voor 6 personen:

250 rode linzen, 2 uien, 1 teen knoflook, 1 eetlepel currypasta (bijv. natuurwinkel), 1 liter groentenbouillon, 125 milliliter kokosmelk of haverroom (bijv. zonnatura)

Garnering: 1 ui, verse peterselie

Bereiding:

Snipper de ui en de knoflook en was de linzen. Fruit de ui en knoflook aan in wat kokosolie. Schep de currypasta door de ui en fruit even mee. Voeg de gewassen linzen toe samen met de bouillon. Laat de soep ongeveer 25-30 minuten koken tot de linzen gaar zijn. Maak de soep op smaak met de kokosmelk, zout en peper.

Snijd voor de garnering 1 ui in ringen. Fruit deze wat aan in kokosolie en verdeel de ringen over de soepkommen. Snipper wat verse peterselie over de soepkommen en serveer.


Eet Smakelijck!

Liefs, Williene


Meer informatie | www.smakelijck.nl

Reacties op dit bericht


Zelf een reactie toevoegen

Er zijn nog geen reacties op dit bericht.




« terug

Smakelijck
Adresgegevens
Harderwijkerstraat 14
3881EH Putten
Telefoon
T 0341-351256


PtP Bouwconsultancy
Dolfinarium
Wok Inn Ermelo
Benzine- Tankstation Servicestation 'De Roos' Putten
GOLF 4 ALL Harderwijk
Accountant Putten MTH Accountants & Adviseurs