Alles van Putten
Bekijk de agenda
< oktober 2021 >
wk
ma
di
wo
do
vr
za
zo
39
 
 
 
 
1
2
3
40
4
5
6
7
8
9
10
41
11
12
13
14
15
16
17
42
18
19
20
21
22
23
24
43
25
26
27
28
29
30
31

Blog Williene: Bosbessen-Kruimeltaart

Blog Williene: Bosbessen-Kruimeltaart
Putten Geplaatst 6 februari 2015

In het weekend bak ik altijd iets lekkers. Dit kan een cake zijn, een taart of koekjes, soms zelfs allebei: Natuurlijk zonder toevoegingen en geraffineerde suikers.


Mijn stelregel is: Door-de-week gebruik ik geen suikervervangers, dus ook geen kokosbloesemsuiker en honing alleen bij rauw gebruik zoals een lepeltje over de kwark of door de notenrepen. Die regel bevalt me prima, en dat houdt de kosten ook in de hand. Op deze manier is het gebruik van natuurlijke suikers ook niet zo prijzig, omdat je er maar 1x per week mee bakt en je doet je lichaam er een plezier mee door gewoon puur en suikervrij te leven!

Voor dit weekend een heerlijke kruimeltaart om van te genieten! Suikervrij, glutenvrij, zuivelvrij en eivrij!

putten, allesvan, smakelijck, blog, williene

Ingrediënten:

Voor de vulling: 300 gram bosbessen (uit de diepvries), 1 eetlepel honing

Voor het deeg: 100 gram amandelmeel, 60 gram havermout, 75 gram biologische honing, 1 theelepel wijnsteenbakpoeder, snufje zout, 60 gram kokosolie, handje pecannoten en wat amandelschaafsel, evt. citroenrasp

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 160 graden.

Meng de bosbessen met de honing. Zet aan de kant.

Mix alle ingrediënten voor het deeg in een grote kom, m.u.v. de pecans en het amandelschaafsel. Prak de kokosolie met behulp van een vork door het meel tot je een kruimelig beslag krijgt. Verdeel 2/3 van het kruimeldeeg in een bakvorm en duw stevig aan. Verdeel de bosbessen over de bodem en kruimel de rest van het deeg over de bessen. Verdeel de pecans en het amandelschaafsel over de taart en rasp er eventueel wat citroenrasp overheen. Schuif de taart voor 40-45 minuten in de oven.


Fijn weekend!

Liefs, Williene


Meer informatie | www.smakelijck.nl

Reacties op dit bericht


Zelf een reactie toevoegen

Er zijn nog geen reacties op dit bericht.




« terug

Smakelijck
Adresgegevens
Harderwijkerstraat 14
3881EH Putten
Telefoon
T 0341-351256


In Between Curtains en Carpets
Schildersbedrijf Putten Van Losenoord
Bloembinderij Rooze Putten
Footgolf - Putten Pitch&Putt Golf  Strand Horst
ZIEN bij Wouter & Inge Optiek en Optometrie
B&B Bootverhuur