Alles van Putten
Bekijk de agenda
< oktober 2021 >
wk
ma
di
wo
do
vr
za
zo
39
 
 
 
 
1
2
3
40
4
5
6
7
8
9
10
41
11
12
13
14
15
16
17
42
18
19
20
21
22
23
24
43
25
26
27
28
29
30
31

Blog Williene: Pasen - Ceasar salade

Blog Williene: Pasen - Ceasar salade
Putten Geplaatst 4 april 2015

Het is Pasen! Daarom deze week een aantal heerlijke paasgerechten op Smakelijck.


Ceasar Salade

Ingrediënten voor 2 personen:

1 kipfilet, 2 kropjes mini romaine sla, 2 takjes cherrytomaatjes, 4 (spelt)boterhammen, 2 eieren, parmezaanse kaas, 1 citroen, zout en peper, 4 eetlepels (zelfgemaakte) mayonaise

Bereiding:

Snijd de kipfilet in repen en meng met 1 lepel olie, peper en zout en wat geraspte schil van een biologische citroen. Laat dit even intrekken. Was de sla en snijd in kwarten. Doe de cherrytomaatjes in een ovenschaal, besprenkel met wat olie, peper en zout en zet in een voorverwarmde oven. Rooster deze in 10-15 minuten tot ze warm zijn en het velletje iets gebarsten. Toast de boterhammen in de oven of grill ze even in de grillpan. Kook de eieren 3 minuten, zodat de dooier nog vloeibaar is. Grill de kipfilet in de grillpan aan beide kanten ongeveer 3 minuten tot deze gaar is. Klop de mayonaise los met een flinke kneep citroensap en breng op smaak met wat versgemalen peper.

Maak de salade op. Leg de boterhammen op een broodplank of bord. Schik de sla op de boterhammen en verdeel de gegrilde kip en de cherrytomaatjes over de salade. Halveer de eitjes en leg deze bij de salade. Besprenkel met de citroenmayonaise en schaaf er nog wat parmezaanse kaas overheen. Eventueel kun je er nog wat zout en versgemalen peper over strooien.


Eet Smakelijck!

Liefs, Williene


putten, allesvan, smakelijck, blog, williene

 


Meer informatie | www.smakelijck.nl

Reacties op dit bericht


Zelf een reactie toevoegen

Er zijn nog geen reacties op dit bericht.




« terug

Smakelijck
Adresgegevens
Harderwijkerstraat 14
3881EH Putten
Telefoon
T 0341-351256


Shiatsu - Putten Jacobi Shiatsu en Stoelmassage
WAUW Harderwijk Online Marketing
Footgolf - Putten Pitch&Putt Golf  Strand Horst
Auto Garage - Putten Vakgarage Kievit
KOFFIE+ Harderwijk meer dan koffie
Bakker Putten Bakkerij Van Looijengoed BV